Kallisté

La carte du Kalliste ou « la plus belle », comme les Grecs se plaisaient à appeler l’ïle de beauté (pays d’origine de Mario, le propriétaire), propose exclusivement des spécialités corses, récemment enrichies d’influences siciliennes avec l’arrivée du chef Salvo. Anti-maquis par excellence, l’établissement se compose d’un bar, où l’on peut se poser pour déguster l’apéritif ou parcourir la presse du jour en attendant que la commande soit prête, et de la salle de restaurant proprement dite. D’un point de vue purement décoratif, on peut dire que le Kalliste ne ressemble à rien de ce que l’on a l’habitude de voir en temps normal sur Abidjan. En plus de sa cuisine et de son ambiance cosy, c’est également ce qui fait tout le charme et l’attrait de cette enseigne atypique. Poutres apparentes, tables-alcôves à banquettes, petits rideaux rouges, lampes assorties et bougies : l’atmosphère intimiste de la « salle-à-manger » parcourue à pas feutrés par des garçons de salle courtois et impeccables, contraste singulièrement avec celle du bar, dont la clientèle est essentiellement constituée de vieux habitués, servis par des beautés accueillantes et callipyges au son d’une programmation musicale fleurant les seventies. Ambiance chalet et chaleur humaine, donc, dans ce lieu où l’on a envie de faire escale sitôt la petite porte d’entrée franchie. D’ailleurs les gourmands ne seront pas en reste, car l’on y mange vraiment bien : pâtes à l’italienne, charcuterie et vin corses, entrées aux anchois et poivrons, steak tartare « comme à la maison », émincé de poulet au basilic, boudin blanc, salades bien garnies, grillades fondantes à souhait et, à ne surtout pas manquer en dessert s’il vous reste un peu de place : la brick crème pâtissière-banane et son coulis de chocolat, tout simplement exquise ! Amateurs de brocolis à la sauce Evian, passez votre chemin : ici on prend peut-être quelques grammes, mais on prend avant tout beaucoup plaisir !

Informations supplémentaires

  • Quartier : Marcory
  • Localisation : Rue Pierre et Marie Curie, Zone 4C
  • Etablissements: Restaurant
  • Bon à savoir : Espace fumeur
  • Horaires : Lun-dim 1200-1400, 1900-0000
  • Budget : 15 000 pour un repas complet (boisson, entrée et plat)
  • Coordonnées : 07949001
  • Spécialités: ----------------------
  • Fourchette de prix: ------------------------
  • Type de lieu: -----------------

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